| Des
pratiques culturales au service de l'alimentation humaine
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1 - Un aliment de l'homme : le pain ----
b - De la farine au pain : Quel est le rôle des levures ?
Guide pour la préparation microscopique :
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Placez la préparation sous votre microscope et observez cette préparation au moyen, puis au fort grossissement. Réalisez un dessin de ce que vous voyez.
Vous avez obtenu ceci:
